今週のきょうの料理 2021年5月9日 | NHKテキスト2021 ｜ NHK出版

5/10〜5/14 今週の「きょうの料理」

土井善晴のふつうにおいしいもん何が自分は食べたいのだろうか……と考えた。それは、安心できるもの。ほっとできるもの。毎年おんなじ、“ふつうにおいしいもん”という結論。土井流の自然体の料理を、2日間にわたってお伝えします。／土井善晴どい・よしはる◎料理研究家。長年にわたる経験を基に、伝統を重視しながら自由な発想で料理を提案。毎日食べても飽きることのない“持続可能な”家庭料理のあり方を追求している。

テキストでは放送レシピに加えて、
毎月約100品のレシピをご紹介

ちょっと試し読み！

NHKテレビテキスト「きょうの料理」とは？

きょうの料理5月号

定期購読も受付中！詳しくはこちら