今週のきょうの料理 2020年10月24日 | NHKテキスト2020 ｜ NHK出版

10/26〜10/30 今週の「きょうの料理」

豚肉と小松菜のあえ物＆おかか薬味うどん

手間を省いてラクに！台所仕事がとても疲れる、料理をつくるのが面倒……。特に、体調がすぐれないときなどは、調理がつらく感じる方も多いはず。今月は、手間や時間をかけず、ラクにおいしくできる調理法をご紹介します。／藤井恵ふじい・めぐみ◎料理研究家、管理栄養士。旬の食材や体にやさしい食品をとり入れたアイデアあふれるレシピには定評がある。

テキストでは放送レシピに加えて、
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