今週のきょうの料理 2021年7月18日 | NHKテキスト2021 ｜ NHK出版

7/19〜7/23 今週の「きょうの料理」

野菜もりもり! おうち焼き肉夏休みに家族でホットプレートを囲んで、外食気分を楽しむのもよし。忙しい平日の晩ごはんに、手軽なフライパン焼き肉をつくるのもよし。どちらも野菜をたっぷり食べられる“ひと工夫”がうれしい、2つの「おうち焼き肉」を〝てんきち母ちゃん〟こと、井上かなえさんが提案します！／井上かなえいのうえ・かなえ◎料理研究家。“てんきち母ちゃん”として、3人の子どもたちとの日常と日々の食事をつづったブログが人気に。得意とする肉料理のほか、忙しくても手早くつくれて、きちんとおいしいレシピが支持されている。

テキストでは放送レシピに加えて、
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