NHK出版 きょうの料理

2/18〜2/22 今週の「きょうの料理」

ポン酢しょうがのエスニック風しゃぶしゃぶ
きょうの料理2月号
寒〜いこの時季、お世話になりっぱなしの鍋料理。いつもの定番もいいけれど、たまには新しい味にも挑戦したい！世界の料理をよく知るヤミーさんが、身近な食材と調味料を使った、アイデアいっぱいの鍋レシピを紹介します。／ヤミー◎やみー◎料理研究家。輸入食材店勤務の経験を生かし、世界中の料理を簡単にアレンジして紹介。そのつくりやすくてアイデア抜群のレシピが人気を集め、メディアや企業に引っ張りだこ。

テキストでは放送レシピに加えて、
毎月約100品のレシピをご紹介

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